本书介绍全球各地共80个酒吧的历史和经典酒款，比如伦敦的“萨沃伊大酒店”，阿姆斯特丹的“超级俱乐部”，戛纳的“画廊(Le loft)酒吧”等。贝利尼、菠萝莫吉托（Pineapple Mojito），原创血腥玛丽，凤梨园（Pina Colada）等著名鸡尾酒的起源以及调制方法都有详尽的介绍。