本书由中葡网重要栏目“中国酿酒师风采录”，精选出的国内各产区43位优秀酿酒师的精彩事迹，《走近酿酒师》（第三卷）中既有资深的企业酿酒师，也有先进的酿酒专家；增加了国外留学归来的酿酒师与独立酿酒师的比例，展现出了中国青年酿酒师的热情与智慧，通过独特视角刻画中国酿酒师形象，展现中国酿酒师风采。

《走近酿酒师》第三卷   目录

杨少海:心有所愿，风土为向               01

王振平：贺当山下葡萄树                  05

刘拉玉：酿一杯让世人尊敬的酒            10  

秦绍智：20年， 一杯阳光佳酿             18

江   涛：贺兰山下的自由派                22

范雪梅:茅台葡萄酒是我的大舞台           26  

李   刚:“疆二代” 的美酒情缘            32

倪学理：在渭北旱塬酿一杯家乡美酒        37

李顺庆:丘山山谷里的“修行者”           41

张卫强：传承冰酒工艺 酿造百年美酒       47

汶建军:伊犁河谷牵绊的酿酒岁月           51

邵青松：葡萄酒是一份有生命力的事业      56

段晨凯:做消费者喜欢的葡萄酒             62

胡玉红：杯中有芳华 人生自精彩           66

杜宜龙：长风破浪会有时                  72

攀   登：正大美酒 撒播芬芳               78

商   华:五星荣耀 天赋追梦                83

李   进：温润如玉 酒如其人               88

赵   亮:用一杯雷司令为伊犁河谷点睛       92

周   元:渤海月天山雪，这是我的酿酒人生   98

李振东：听着刀郎的歌追梦到新疆          104

曹   蔼：一辈子只做酿酒一件事            108

周鹏辉:在蓬莱海岸酿一杯国民好酒         113

卫高利:“本色”果酒的酿造者             119

于庆泉:做中国葡萄酒风土探路者           125

张正文:在蓬莱海岸酿杯中“风景”         131

李亚军：不设边界的自由酿酒人            135

金海霞：幸福就是“杯中酒、有人懂”      139

严战伟:匠心酿造 不辱使命                144

周   攀:纵有千面 初心不变                149

侯曼美：幸福生活，一杯香格里拉          155

邓钟翔：躬身入局 不负风土               160

王   柱：平凡人生 酿造非凡　　　　　     168   

骆玉海：传承紫色梦想 志在新疆佳酿       173

刘   亮：贺兰山下 还是那个少年           178

周   兴：用双手呈现葡萄酒的美好          181

全世平：扎西尼玛龙 心中的太阳谷         186

于庆晓:把诗和远方融入故乡的美酒         190

李朝林:白族阿鹏 “岗登初见”            194

梁   宁:不坠青云志，诗酒趁年华           200

马   钊:我与“敖云”一起飞               205

王贵龙：哈达村里的酿酒青春              210

闫   浩:去远方，成就更好的自己           215